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Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança
無評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 doses
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食材

  • trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
    4
  • sal
    1 pitada de
  • carcaças só o miolo
    3
  • leite morno
    150 g
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • presunto
    200 g
  • salsa
    15 g
  • manteiga
    150 g
  • gemas de ovo
    2
  • limão só o sumo
    1
  • banha
    100 g
  • vinho branco
    100 g
  • Brandy
    50 g

難易度

中等

營養價值 每 1 dose

鈉 1855.2 mg
蛋白質 109.8 g
卡路里 6086.9 kJ / 1454.8 kcal
脂肪 91.4 g
纖維 3.5 g
飽和脂肪 38.4 g
碳水化合物 32 g

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