Trutas recheadas à moda de Bragança

Trutas recheadas à moda de Bragança

無評分

準備 15 分

總時間 40 分

4 doses

食材

trutas frescas limpas (400 g cada aprox.)
4
sal
1 pitada de
carcaças só o miolo
3
leite morno
150 g
cebola cortada em pedaços
300 g
presunto
200 g
salsa
15 g
manteiga
150 g
gemas de ovo
2
limão só o sumo
1
banha
100 g
vinho branco
100 g
Brandy
50 g

難易度

中等

營養價值每 1 dose

鈉 1855.2 mg

蛋白質 109.8 g

卡路里 6086.9 kJ / 1454.8 kcal

脂肪 91.4 g

纖維 3.5 g

飽和脂肪 38.4 g

碳水化合物 32 g

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