難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 30 g queijo da Ilha
- 150 g cebola cortada em pedaços
- 280 g cenoura cortada em pedaços
- 40 g azeite
- 600 g bacalhau demolhado e desfiado
- 250 g alho-francês cortado em rodelas finas
- 1 c. chá de sal
- Pimenta q.b.
- 400 g batata palha
- 800 g leite
- 80 g farinha
- 10 g manteiga
- 1 pitada de noz-moscada
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 3809.7 kJ / 910.6 kcal
- 蛋白質
- 75.5 g
- 碳水化合物
- 65 g
- 脂肪
- 39.4 g
- 飽和脂肪
- 11.6 g
- 纖維
- 5.1 g
- 鈉
- 7973.7 mg
替代食譜
Empadão de atum
1小時 10 分
Fofo de peixe
1小時 10 分
Bacalhau gratinado com maionese
1小時 20 分
Lasanha de bacalhau
1h 50min
Gratinado de bolonhesa
1h
Bacalhau à Gomes Sá
1h 30min
Lasanha de atum
1h
Massa gratinada com alheira e cogumelos
1小時 5 分
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1小時 15 分
Bacalhau gratinado com camarão
50min
Bacalhau com natas
40min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50min