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Bola de bacalhau de Lamego

Bola de bacalhau de Lamego
4.5 35 評分
準備 1小時
總時間 1小時 20 分
8 doses
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食材

Massa
  • água
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
  • fermento de padeiro fresco
    25 g
    2 c. chá de fermento de padeiro seco
  • manteiga à temperatura ambiente
    100 g
  • farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
    500 g
Recheio
  • cebola cortada em pedaços
    300 g
  • dentes de alho
    2
  • azeite mais q.b. p/ pincelar
    60 g
  • bacalhau demolhado e desfiado
    600 g
  • pimenta
    1 pitada de

難易度

簡單

營養價值 每 1 dose

蛋白質 20 g
卡路里 0 kJ / 449 kcal
脂肪 19 g
碳水化合物 48 g

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