難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g queijo Emmental
- 100 g sobras de pão em pedaços
- 3 dentes de alho
- 10 g coentros
- 200 g cenoura cortada em pedaços
- 40 g azeite
- 200 g cebola cortada em lâminas
- 1 folha de louro
- 1000 g bacalhau demolhado e desfiado
- 300 g miolo de camarão
- 1 c. chá de sal
- 750 g leite
- 75 g farinha
- 25 g manteiga
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- 200 g natas
- 400 g batata palha
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 2162.5 kJ / 516.8 kcal
- 蛋白質
- 63 g
- 碳水化合物
- 22.3 g
- 脂肪
- 18.3 g
- 飽和脂肪
- 8.6 g
- 纖維
- 2 g
- 鈉
- 6287.6 mg
替代食譜
Pescada com camarão à Ogando
30min
Lasanha de atum
1h
Gratinado de lulas
1小時 30 分
Bacalhau à comadre
1小時 10 分
Bacalhau espiritual
50 分
Esparguete preto com camarão
45 分
Gratinado de peixe
1小時 10 分
Tarte de requeijão e amêndoa
50 分
Bacalhau com espargos e camarão
1h
Bacalhau com natas
40min
Gratinado de alheira com broa em cama de espinafres e batata palha
1h 15min
Bacalhau com espinafres e cenoura
50 分