難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 dentes de alho
- 1 ½ c. chá de sal, mais q.b. p/ temperar
- 1 pitada de pimenta
- 1 c. chá de colorau
- 300 g vinho branco
- 800 g carne de porco cortada em cubos (rojões)
- 1 folha de louro
- 50 g banha
- 80 g água
- 500 g castanhas descongeladas descongeladas
- Salsa picada q.b. p/ guarnecer
- 營養價值
- 每 1 dose
- 卡路里
- 0 kJ / 829 kcal
- 蛋白質
- 59 g
- 碳水化合物
- 51 g
- 脂肪
- 37 g
替代食譜
Frango de cebolada à angolana
30min
Rancho
2h 45min
Frango na púcara
50 分
Salteado de porco com pimentos
30min
Tirinhas de porco salteadas com legumes
30min
Carne estufada com puré de batata e cenoura
50 分
Vitela à americana
1h 20min
Rojões em vinho tinto
50 分
Bifinhos de vaca com cogumelos, bacon e castanhas
45 分
Bacalhau à moda de Braga
40min
Moelas
7h
Carne de porco à alentejana
2小時 30 分