Il Calendario dell’Avvento in 24 gustose ricette; cinque piatti per un menù di Natale tra tradizione e innovazione; assaggi di un Capodanno parigino tra arte e cibo; gli eventi di dicembre a cui non mancare.
Petto d’anatra con pere e nocciole
1小時 30 分
Pandoro al caffè con salsa al caramello
12小時 30 分
Panettone integrale con mirtilli
13小時 10 分
Piccoli panettoni
6小時 40 分
Piccoli pandori con gocce di frutta
10小時
Panettone con fichi e noci
7小時 30 分
Salmone con salsa bernese e asparagi
50 分
Cocktail Vodka e melagrana
10 分
Mousse di Gorgonzola e datteri
20 分
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1小時 10 分
Crostoni al formaggio di capra
3小時 20 分
Ghirlanda di pane golosa
2小時 45 分
Pane al latte con semi di papavero
1小時 40 分
Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino
1小時 50 分
Jambon persillé
2小時
Crostini di polenta con tonno affumicato
1小時
Frittelle di cernia allo zenzero
35 分
Spaghetti alla chitarra con aragosta
1小時 30 分
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
1小時 40 分
Tacchino ripieno
1小時 20 分
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1小時 30 分
Aperitivo al mirtillo e canapè di gamberi
5小時
Salmone in salsa al curry con anelli di porro croccante
1小時
Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato
40 分
Filet mignon alle mele e Roquefort
25 分
Focaccia ai cereali con mousse ai gamberi
3小時 30 分
Paris-Brest salato con crema al Parmigiano reggiano e melagrana
2小時 40 分
Crêpes alle zucchine
1小時 15 分
Tarte Tropezienne
3小時 30 分
Filetto di rombo allo champagne con gratin dauphinois
1小時 50 分
Piccole pavlove con mousse al caramello
3小時
Pancia di maiale con composta di mele
8小時 30 分
Tortellini ai grani antichi in brodo
1小時 30 分
Crema di lenticchie, crostini e lardo
3小時 30 分
