裝置與配件
Cupolette di riso venere con petto d’anatra affumicato
準備 10 分
總時間 40 分
4 porzioni
食材
-
40 g di anacardi
-
30 g di porro a pezzi
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30 g olio extravergine di oliva
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40 g di uvetta ammollata in 20 g di brandy + q.b. per guarnire
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2 pizzichi di sale
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1 pizzico di pepe
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1200 g di acqua
-
150 g di riso Venere
-
160 g di petto d'anatra affumicato, affettato
-
glassa di aceto balsamico
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
鈉
33.5 mg
蛋白質
12 g
卡路里
1538.7 kJ /
367.8 kcal
脂肪
18.6 g
纖維
2.3 g
飽和脂肪
3.7 g
碳水化合物
39.4 g
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