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Involtini primavera

Involtini primavera
5.0 4 評分
準備 45 分
總時間 1小時
14 pezzi
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食材

  • 100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
  • 150 g di cavolo cappuccio a spicchi
  • 200 g di zucchine senza estremità
  • 100 g di carote sbucciate
  • 40 g di olio di sesamo
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 2 cucchiaini di salsa di pesce
  • 2 cucchiaini di salsa di soia
  • 40 g di salsa di ostriche
  • 50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
  • 14 carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
  • 1 uovo sbattuto
  • salsa piccante per servire
  • olio di semi di arachide q.b. per friggere

難易度

中等

營養價值 每 1 pezzo

鈉 246.8 mg
蛋白質 2.1 g
卡路里 482.3 kJ / 115.3 kcal
脂肪 8.4 g
纖維 1.1 g
飽和脂肪 0.9 g
碳水化合物 8.4 g

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