Involtini primavera

Involtini primavera

5.0 4 評分

準備 45 分

總時間 1小時

14 pezzi

食材

100 g di funghi shiitake freschi interi, senza gambi (circa 6-7 funghi)
150 g di cavolo cappuccio a spicchi
200 g di zucchine senza estremità
100 g di carote sbucciate
40 g di olio di sesamo
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a pezzi
2 cucchiaini di zucchero
2 cucchiaini di salsa di pesce
2 cucchiaini di salsa di soia
40 g di salsa di ostriche
50 g di germoglio di fagiolo mungo, fresco
14 carta di riso per involtini primavera (Ø 21 cm)
1 uovo sbattuto
salsa piccante per servire
olio di semi di arachide q.b. per friggere

難易度

中等

營養價值每 1 pezzo

鈉 246.8 mg

蛋白質 2.1 g

卡路里 482.3 kJ / 115.3 kcal

脂肪 8.4 g

纖維 1.1 g

飽和脂肪 0.9 g

碳水化合物 8.4 g

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