Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi

4.1 19 評分

準備 15 分

總時間 1小時 10 分

4 porzioni

食材

Tagliolini

di farina tipo 00
200 g
uova
2
di nero di seppia liquido (4 g)
1 cucchiaino
di sale
1 pizzico

Sugo ai gamberi

mazzancolle
18
di acqua
300 g
di vino bianco
200 g
di gambo di sedano a tocchetti
80 g
di cipolla in quarti
100 g
pomodoro a pezzi
1
di olio extravergine di oliva
30 g
spicchio di aglio
1
lime il succo spremuto fresco
1
di sale
1 pizzico

Terminare la preparazione

lime la scorza grattugiata finemente
1
di pepe rosa macinato
2 pizzichi

營養價值每 4 porzioni

卡路里 2864 kcal / 11983 kJ

蛋白質 102 g

脂肪 74.6 g

碳水化合物 406.2 g

纖維 15.6 g

飽和脂肪 19.7 g

鈉 1365 mg

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