
裝置與配件
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
準備 15 分
總時間 1小時 10 分
4 porzioni
食材
Tagliolini
-
200 g di farina tipo 00
-
2 uova
-
1 cucchiaino di nero di seppia liquido (4 g)
-
1 pizzico di sale
Sugo ai gamberi
-
18 mazzancolle
-
300 g di acqua
-
200 g di vino bianco
-
80 g di gambo di sedano a tocchetti
-
100 g di cipolla in quarti
-
1 pomodoro a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 lime il succo spremuto fresco
-
1 pizzico di sale
Terminare la preparazione
-
1 lime la scorza grattugiata finemente
-
2 pizzichi di pepe rosa macinato
營養價值 每 4 porzioni
卡路里
2864 kcal /
11983 kJ
蛋白質
102 g
脂肪
74.6 g
碳水化合物
406.2 g
纖維
15.6 g
飽和脂肪
19.7 g
鈉
1365 mg