難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 spicchio di aglio (非必選)
- 1 rametto di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 50 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 60 g di pane fresco o raffermo a pezzi, ammolalto e strizzato
- 60 g di latte
- 200 carne di vitello trita
- 200 di carne di manzo trita
- 200 di carne di maiale trita
- 2 uova
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero in polvere
- olio extravergine di oliva q.b.
- 500 g di acqua
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1021 kJ / 244 kcal
- 蛋白質
- 29.9 g
- 碳水化合物
- 7.2 g
- 脂肪
- 10.6 g
- 飽和脂肪
- 146.1 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Polpette di tacchino con contorno di patate dolci e spinaci
45min
Polpette di tacchino e spinaci
40min
Straccetti di manzo con contorno di caponata
45min
Burger di pollo panato e melanzane
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Bocconcini di maiale al latte
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Hamburger di pollo con salsa allo yogurt
2h 10min
Polpette in salsa di funghi e vino bianco
45min
Burger di tacchino, melanzane e ricotta
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Mostriciattoli alla zucca
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Straccetti di pollo alla curcuma
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Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore
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Polpette di pollo con emulsione alle erbe
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