![Fiori di zucca ripieni Fiori di zucca ripieni](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/34C38755-15AA-4C7F-B03F-476DFE596070/Derivates/b4fd32cd-69f7-415b-99bf-e7f6542a0957.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- ½ spicchio di aglio
- 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate
- 5 foglie di basilico fresche, lavate
-
150
g di mozzarella fresca, ben scolata e a pezzi
或 150 g di mozzarella per pizza a pezzi - 650 g di acqua
- 200 g di patate, pelate e a tocchetti (1-2 cm)
- 100 g di carota, pelata e a tocchetti (1-2 cm)
- 150 g di asparagi verdi, puliti e a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di speck a listarelle
- 150 g di zucchina a tocchetti (1-2 cm)
- 2 pizzico di sale
- 2 pizzico di pepe nero macinato
- 1 uovo
- 15 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 20 fiori di zucca, puliti e senza pistillo
- 營養價值
- 每 1 pezzo
- 卡路里
- 257.7 kJ / 61.6 kcal
- 蛋白質
- 3.7 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 3.7 g
- 飽和脂肪
- 1.5 g
- 纖維
- 0.6 g
- 鈉
- 86 mg
替代食譜
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