Filetto di coniglio con salsa alle prugne

Tortine alla creme brulèe

Insalata di fragole e burrata con pesto di basilico

Tortelloni alle cime di rapa

Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa

Canapè integrali con spuma al salmone e uova di quaglia

Blinis al curry con gamberi

Petto d'anatra all'arancia sottovuoto con crema zabaione

Ravioli all'astice con sautè di vongole

Fusilli, carciofi e cacio

Petto d'anatra a bassa temperatura con salsa all'arancia

Tortellini in brodo vegetariani