![Stufato di agnello Stufato di agnello](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4864A033-EABA-4E1C-A905-B33848718609/Derivates/92CA0DDE-D897-4BE9-BDDB-26523CB9B71E.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 3 rametti di timo fresco, le foglioline lavate
- 5 foglie di salvia fresca
- 150 g di cipolla a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 2 spicchi di aglio
- 70 g di pancetta a fette a dadini (3 cm)
- 750 g di carne di agnello, in bocconcini (3 cm)
- ¼ di cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di vino bianco secco
- 120 g di carote, pelate e a rondelle (1-2 cm)
- 100 g di gambi di sedano a pezzi (1-2 cm)
-
10
g di dado per brodo (di carne o vegetale)
或 2 dadi per brodo (dose per 0,5 l) (di carne o vegetale) - 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2479 kJ / 393 kcal
- 蛋白質
- 44.3 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 42.5 g
- 纖維
- 3.925 g
替代食譜
Agnello al vino
40 分
Pollo alla giamaicana (Jamaican jerk chicken)
2h 10min
Spezzatino di manzo con piselli e patate
1h 30min
Stufato di agnello con paprika
50 分
Costolette di agnello in crosta
2h 30min
Spezzatino di guancia e ceci
3小時 50 分
Costolette di agnello con purè di patate e spinaci
1小時
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1小時
Stufato di maiale, mele e lenticchie
55 分
Pollo Piri Piri con fagiolini al curry
3小時 15 分
Coniglio stufato
1小時 10 分
Coniglio al vino rosso
7h 10min