Insalata di crescione con polpo e gamberi

Insalata di crescione con polpo e gamberi

4.6 5 評分

準備 20 分

總時間 40 分

6 porzioni

食材

100 g di crescione
4 ravanelli rossi a fettine sottili
2 arance preferibilmente biologiche, pelate al vivo e tagliate a spicchi
80 g olio extravergine di oliva
12 gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
120 g di polpo precotto a pezzi
½ limone preferibilmente biologico, il succo spremuto fresco e filtrato
20 g di aceto di Sherry
3 pizzichi di sale
30 g di pinoli

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 17.3 g

卡路里 1399 kJ / 335 kcal

脂肪 25.6 g

纖維 3 g

碳水化合物 7.4 g

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