難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di pomodorini ciliegia, a metà
- 2 pizzico di sale
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 2 spicchio di aglio
- 3 foglie di basilico fresco, spezzettate
- 80 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di taralli
- 300 g di farina di semola di grano duro
- 160 g di acqua
- 4 g di nero di seppia liquido
- 12 mazzancolle (vedere consigli)
- 1 peperoncino piccante fresco
- ½ cucchiaino di paprika dolce
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1603.5 kJ / 383.3 kcal
- 蛋白質
- 7.2 g
- 碳水化合物
- 64.6 g
- 脂肪
- 2.7 g
- 飽和脂肪
- 1.2 g
- 纖維
- 1.9 g
- 鈉
- 1.6 mg
替代食譜
Tranci di tonno sottovuoto e crema di topinambur
1h 20min
Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
45 分
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1h 20min
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
1小時 30 分
Focaccia con fiori di zucca e burrata
3h 40min
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1小時 10 分
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 分
Capesante su purea di zucca, anacardi e porro croccante
1h
Tagliata di tonno ai pistacchi con crema di ceci (per 2 persone)
1小時 15 分
Spigola sottovuoto con crema di avocado e pomodorini
1h 20min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30min
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1小時 40 分