難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla a metà
- 15 g di burro
- 8 bacche di ginepro
- 500 g di cavolo cappuccio fresco, a listarelle
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di lonza di maiale affumicata
- 300 g di pancetta a fette
- 1500 g di acqua
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 100 g di fagiolini sottili
- 1 salsiccia bernese (circa 300 g)
- 1 stinco di maiale (circa 400 g), precotto
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2277 kJ / 544 kcal
- 蛋白質
- 44 g
- 碳水化合物
- 7 g
- 脂肪
- 35 g
替代食譜
Trippa in bianco alla napoletana
1h 30min
Coniglio ripieno ai carciofi
1h 40 min
Vitello in crosta di pane con patate dolci
1h
Arrosto di spalla di agnello
3h
Petto di pollo ripieno al brie e mirtilli rossi
45min
Salsicce al curry con lenticchie
1h 20min
Pollo speziato al limone
40min
Maiale brasato con uovo e riso
45min
Salsiccia, patate e broccoli sottovuoto
3h 55min
Tacchino in agrodolce
1h 10 min
Pollo alla romana
1h 10 min
Pollo alla cacciatora
50min