L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.
Pane all'aglio
20 分
Insalata di sedano rapa e mele
10 分
Zuppa di farina e Gruviera
1小時 15 分
Piatto misto di carni e verdure
1小時 15 分
Blanquette di vitello
1小時 30 分
Fonduta svizzera
20 分
Castagne lesse
55 分
Budino al semolino e uvetta
1小時 30 分
Mattonella al malto d'orzo
1小時
Zuppa di baita
45 分
Crema al sidro dolce
2小時 30 分
Gamberi in salsa speziata
40 分
Läckerli di Basilea
2小時
Pane allo zafferano (Cuchaule)
2小時 30 分
Panspeziato
1小時 30 分
Patate lesse
40 分
Polenta di grano saraceno
1小時
Rösti di patate
1小時
Zuppa di rape
40 分
Zuppa di verdure
30 分
