難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 700 g di acqua
- 1 rametto di timo fresco, le foglie lavate e asciugate
- 2 foglie di alloro secche
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 ¼ cucchiaino di sale
- 600 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (2 cm)
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 g di carote, pelate e a rondelle (5 mm)
- 200 g di porri a fette (5 mm)
- 300 g di funghi champignon, tagliati in quattro
- 20 g di burro
- 15 g di farina tipo 00
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1084 kJ / 259 kcal
- 蛋白質
- 37 g
- 碳水化合物
- 10 g
- 脂肪
- 6 g
替代食譜
Frittata con cimette di cavolfiore e cozze
45min
Arrosto di tacchino ripieno
1h 30min
Bocconcini di maiale al latte
50min
Zuppa di goulasch di manzo con peperoni
1h 30min
Stufato di manzo con fantasmini di purè
1h 30min
Manzo alla Stroganoff
1h
Gulash tirolese
1h 30min
Zuppa di pollo e funghi
55 分
Agnello al vapore con verdurine
1小時 40 分
Arrosto di maiale ripieno con verdure e pancetta affumicata
2小時 5 分
Stufato di manzo con purè di patate e carote
1h 30min
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h