Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

Calamari alla provenzale con fantasia di verdure

4.5 4 評分

準備 20 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

1 spicchio di aglio
80 g di cipolla a pezzi
150 g di peperone rosso pulito e a pezzi (3-4 cm)
30 g di olio di oliva
600 g di anelli di calamaro crudi
5 pizzichi di sale
2 pizzichi di peperoncino Espelette, in polvere
1 limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata e il succo
10 foglie di basilico fresco lavate e spezzettate
500 g di pomodori a metà
3 pizzichi di pepe bianco macinato
300 g di zucchine a tocchetti (circa 1 cm)
100 g di peperone giallo pulito e a striscioline
200 g di bulbo di finocchio a striscioline
160 g di olive verdi denocciolate

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 28 g

卡路里 1494 kJ / 357 kcal

脂肪 17 g

纖維 8 g

碳水化合物 24 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Fuga in Provenza 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Risotto ai carciofi e bottarga

Risotto ai carciofi e bottarga

40 分

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

Petto di pollo al limone in salsa di sedano

35 分

Insalata di calamari e pesche

Insalata di calamari e pesche

40 分

Triglie con marinata di capperi e olive

Triglie con marinata di capperi e olive

1小時

Frittata con carciofi

Frittata con carciofi

40 分

Gamberi in insalata esotica

Gamberi in insalata esotica

30 分

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

Nuvola di zucchine con gamberoni alla curcuma

45 分

Penne al sugo di calamari

Penne al sugo di calamari

40 分

Salmone e carciofi al Varoma

Salmone e carciofi al Varoma

55 分

Baccalá alle olive

Baccalá alle olive

25 分

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1小時 10 分

Calamari cipolle e patate

Calamari cipolle e patate

50 分