難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 peperoncino secco (非必選)
- 70 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
- 25 g di uvetta
- 2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta integrale di farro
- 30 g di pinoli
- 20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1950 kJ / 466 kcal
- 蛋白質
- 15.8 g
- 碳水化合物
- 59.4 g
- 脂肪
- 20 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Carbonara vegana
30min
Arancini di riso vegetariani
2h 5min
Riso integrale con bietole
1h 15min
Mezze maniche con tonno rosso e finocchi al profumo di arancia
50min
Pipette primaverili
45min
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30min
Insalata di riso Thai con uvetta e peperoni
45min
Risotto integrale ai profumi mediterranei
45min
Cous cous veloce con verdure crude
20min
Cous cous dell'orto
30min
Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo
35min
Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone
40min