
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 peperoncino secco (非必選)
- 70 g di porro a pezzi
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
- 25 g di uvetta
- 2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 1200 g di acqua
- 320 g di pasta integrale di farro
- 30 g di pinoli
- 20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 466 kcal / 1950 kJ
- 蛋白質
- 15.8 g
- 脂肪
- 20 g
- 碳水化合物
- 59.4 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Carbonara vegetariana
30 分
Involtini di tonno con insalata di patate
55 分
Risotto con fave, primosale, birra e fiori
1小時
Caserecce di farro con seitan, zucchine e daikon
30 分
Riso integrale con bietole
1小時 15 分
Minestra di zucca e riso integrale
1小時 20 分
Pennette ai legumi e tocchetti di pollo
55 分
Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi
40 分
Farfalle risottate con verdure e provolone
35 分
Zuppa di cous cous alla zucca
30 分
Antica minestra ai broccoletti
45 分
Tagliatelle integrali ai broccoli
1小時 20 分