裝置與配件
Pasta integrale di farro alla lattuga
準備 10 分
總時間 40 分
4 porzioni
食材
-
1 peperoncino secco (非必選)
-
70 g di porro a pezzi
-
40 g olio extravergine di oliva + q.b.
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200 g di lattuga romana la striscioline (1 cm)
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25 g di uvetta
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2 ½ cucchiaino di sale + q.b.
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1 pizzico di pepe nero macinato fresco
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1200 g di acqua
-
320 g di pasta integrale di farro
-
30 g di pinoli
-
20 g di Parmigiano Reggiano a scaglie
難易度
簡單
營養價值 每 1 porzione
蛋白質
15.8 g
卡路里
1950 kJ /
466 kcal
脂肪
20 g
纖維
7 g
碳水化合物
59.4 g
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