難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di olio extravergine di oliva
- pasta secca tipo lasagne
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso secco (非必選)
- 180 g di melanzana a dadini (1 cm)
- 2 pizzico di sale
- 50 g di passata di pomodoro
- 1 pizzico di origano secco
- 2 foglie di basilico fresco, lavate
- 80 g di burrata
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 3422 kJ / 818 kcal
- 蛋白質
- 19.3 g
- 碳水化合物
- 69.7 g
- 脂肪
- 49.8 g
- 飽和脂肪
- 6.9 g
替代食譜
Farfalle ai sapori di Sicilia
45min
Tubettini alla maiorese
55min
Lattuga romana con salsa al Gorgonzola e granella di prosciutto
45min
Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta
1h 10min
Insalata di anguria e asparagi con vinaigrette
40min
Girandole con barbabietola e semi di papavero
1h 10min
Crêpe con capesante e porri
無評分
Tortelli con fonduta di Parmigiano Reggiano, pancetta e noci
1h 20 min
Fusilli, carciofi e cacio
40min
Maltagliati pomodori e mandorle
45min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min
Rotolini di zucchine e salmone
50min