Maltagliati pomodori e mandorle

Maltagliati pomodori e mandorle

4.6 35 評分

準備 40 分

總時間 45 分

2 porzioni

食材

Maltagliati

200 g di farina tipo 0 + q.b. per infarinare
5 foglie di salvia fresca
2 uova
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
20 g di acqua

Salsa pomodori e mandorle

25 g di mandorle pelate
1 spicchio di aglio
50 g di Parmigiano reggiano a pezzi
1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
200 g di pomodorini ciliegia
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 44.4 g

卡路里 3778 kJ / 903 kcal

脂肪 39.6 g

纖維 11.1 g

碳水化合物 92.3 g

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