Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

Lasagne con i broccoletti e salsa al pecorino romano DOP (di Francesca Romana Barberini)

3.8 8 評分

準備 20 分

總時間 1小時 20 分

4 porzioni

食材

Crema di ricotta e broccoli

500 g di acqua
350 g di cimette di broccoli
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 pizzico di sale
200 g di ricotta di pecora fresca, scolata dal siero

Besciamella

20 g di burro
20 g di farina tipo 00
250 g di latte
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere

Assemblare le lasagne

250 g di pasta all'uovo fresca tipo lasagne
2 cucchiai di pecorino Romano grattugiato

Salsa al pecorino

75 g di pecorino Romano a pezzi (3 cm)
150 g di latte

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

蛋白質 26 g

卡路里 2577 kJ / 616 kcal

脂肪 31 g

纖維 5 g

碳水化合物 62 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊更多資訊

更多相關食譜

Francesca Barberini 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Lasagne ai funghi

Lasagne ai funghi

2小時

Lasagne pecorino e cavolo nero

Lasagne pecorino e cavolo nero

1小時 40 分

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

Spaghetti integrali con pesto di asparagi e semi di papavero

45 分

Timballo di riso alla siciliana

Timballo di riso alla siciliana

1小時 30 分

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

Conchiglie al sugo di cavolfiore in bianco

35 分

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

Fusilli primavera ai carciofi e piselli

30 分

Lasagne di zucca

Lasagne di zucca

1小時

Lasagne alle verdure (vegan)

Lasagne alle verdure (vegan)

2小時

Riso in torta verde

Riso in torta verde

1小時 30 分

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

Trofie integrali con crema di asparagi, menta e arachidi

40 分

Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci

Pasta di lenticchie con crema di stracchino e spinaci

30 分

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

Bucatini con i cavolfiori (Pasta chi vruccoli)

1小時