難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di pane bianco tostato
- 100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
- 1 rametto di basilico fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 150 g di scamorza a pezzi
- 1 cipolla in quarti
- 200 g di zucchine a pezzi
- 200 g di peperone rosso a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1000 g di latte
- 100 g di farina
- 50 g di burro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 1500 g di acqua
- sale q.b. per l'acqua di cottura
- 500 g di pasta secca tipo tortiglioni
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2414 kJ / 577 kcal
- 蛋白質
- 22.8 g
- 碳水化合物
- 69.9 g
- 脂肪
- 22.9 g
- 纖維
- 2.8 g
替代食譜
Pasta ricotta e pomodorini
30min
Timballo al forno con zucchine (senza glutine)
1小時 5 分
Farfalle risottate con verdure e provolone
35min
Sformato di pasta al tonno
30min
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1小時 15 分
Lasagna di zucchine
2h
Pasta pomodoro ricotta e mortadella
25min
Farfalle al sugo di piselli e prosciutto
45min
Pasta al forno con cavolfiori e scamorza
1小時 15 分
Sfogliata ai peperoni e stracciatella
1h
Pasta al forno veloce
45min
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30min