難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 600 g di vongole veraci, pulite e spurgate
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 peperoncino piccante fresco o secco
- 500 g di acqua
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 100 g di vino bianco secco
- 8 fette di pane di Altamura (tipo pugliese) (circa 50 g a fetta)
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 8380 kJ / 2003 kcal
- 蛋白質
- 96 g
- 碳水化合物
- 281.5 g
- 脂肪
- 62.6 g
- 纖維
- 14.7 g
替代食譜
Seppie con i piselli
40min
Coda di rospo al Varoma in crosta di patate
55min
Astice in bella vista
1h 15min
Vongole e cozze alla marinara
3h
Cannocchie al Varoma
55min
Insalata di mare in vasetto
50min
Pepata di cozze
55min
Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini
30min
Marinatura al vino bianco ed erbe aromatiche
15min
Cacciucco
1h 20 min
Coppe di gamberi e fagioli cannellini
30min
Moscardini al limone
30min