難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 4 patate grosse, pelate e tagliate a metà nel senso della lunghezza
- 2 patate medie, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 100 g di carote, pelate e a tocchetti (2 cm)
- 800 g di acqua
- 1 pizzico di sale grosso
- 8 uova
- 2 pizzichi di sale
- 1 cucchiaino di pepe nero macinato
- 30 g di tartufo nero fresco + q.b.
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 80 g di scamorza a tocchetti (1 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2286.8 kJ / 546.6 kcal
- 蛋白質
- 23.8 g
- 碳水化合物
- 65.4 g
- 脂肪
- 21.9 g
- 飽和脂肪
- 7.3 g
- 纖維
- 13.2 g
- 鈉
- 428.3 mg
替代食譜
Petto di pollo con funghi e verdure
1h
Mini galettes ai funghi
1h 45min
Girelle al basilico con melanzane e Feta
8h
Pasticcio di carne e mele in crosta
2h 40min
Uova fiamminghe al vapore
45min
Coppette di palloncini al cioccolato con crema di pistacchi (di Erica Liverani)
1h 5min
Turbantini allo speck con risotto alle erbe
50min
Uova al funghetto
40min
Mezzelune di zucchine e uova con salsa piccante
40min
Girelle allo zafferano con pesce spada
8h
Girelle al gorgonzola e mortadella
8h
Uova con purea profumata
30min