難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 60 g di pane raffermo a pezzi
- 30 g di pecorino a pezzi (2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 16 sarde fresche, pulite e aperte a libro
- 500 g di acqua
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 營養價值
- 每 4 porzioni
- 卡路里
- 3878 kJ / 927 kcal
- 蛋白質
- 86.1 g
- 碳水化合物
- 45.8 g
- 脂肪
- 45.7 g
- 纖維
- 2.5 g
替代食譜
Sarde in saor
25h
Pesce spada al salmoriglio
5 分
Triglie con marinata di capperi e olive
1h
Pappardelle con macco di fave fresche
55 分
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Involtini di pesce spada al pomodoro
50min
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55 分
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Polpette con le sarde
25min
Polpette di sarde con verdure agrodolci
50min
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Linguine al nero di seppia
45min