難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 80 g di cipolla a pezzi
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di anguilla, pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
- 30 g di aceto di vino bianco
- 70 g di vino bianco
- 100 g di polpa di pomodoro
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- polenta a fette arrostita
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1569 kJ / 375 kcal
- 蛋白質
- 18.8 g
- 碳水化合物
- 2.8 g
- 脂肪
- 32.1 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Coniglio in umido
1h 25min
Lumachine in rosso
1小時 40 分
Coniglio alla siciliana
1小時 20 分
Paella di pesce con bulgur
1h
Zuppa di pesce misto
40min
Brodetto di Porto Recanati
55 分
Agnello in umido
1小時 20 分
Coniglio stufato
1小時 10 分
Coniglio in porchetta
1小時 20 分
Cipolline sott'olio
361小時 10 分
Sugo di cozze e vongole
1小時 20 分
Ragù di funghi
1小時 10 分