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Anguille in umido

Anguille in umido
4.2 5 評分
準備 15 分
總時間 40 分
4 porzioni
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食材

  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 500 g di anguilla pulita, senza pelle e a pezzi (6 cm circa)
  • 30 g di aceto di vino bianco
  • 70 g di vino bianco
  • 100 g di polpa di pomodoro
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • polenta (非必選) a fette arrostita

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 18.8 g
卡路里 1569 kJ / 375 kcal
脂肪 32.1 g
纖維 0.4 g
碳水化合物 2.8 g

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