Ferrara in cucina

5 食譜

L’antica tradizione culinaria ferrarese, si traduce nelle ricette che la divisione Estense ci offre in questa collection: 5 tipiche preparazioni dalle corti rinascimentali.

Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca

1小時 30 分

Minestra imbottita

Minestra imbottita

1小時 30 分

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

Pasticcio di maccheroni alla ferrarese

2小時 50 分

Anguille in umido

Anguille in umido

40 分

Torta di tagliolini

Torta di tagliolini

4小時