跳至主要內容 搜尋
Cappellacci di zucca

Cappellacci di zucca
4.5 42 評分
準備 25 分
總時間 1小時 30 分
6 porzioni
免費註冊

食材

Pasta all'uovo
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b. per infarinare
  • 3 uova
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
Ripieno
  • 500 g di polpa di zucca tipo "violina" a pezzi (2-3 cm)
  • 150 g di Parmigiano Reggiano stagionato 24 mesi a pezzi (2-3 cm)
  • 1 tuorlo
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 19.4 g
卡路里 1560 kJ / 373 kcal
脂肪 14.4 g
纖維 1.9 g
碳水化合物 44.1 g

喜歡您看到的嗎？

這份食譜和超過 100 000 個其他食譜正等著您！

註冊我們將獲得免費 30 天試用會員，探索 Cookidoo® 的世界。沒有任何附加條件。

免費註冊 更多資訊

更多相關食譜

Ferrara in cucina 5 食譜
義大利
Giro d'Italia 33 食譜
義大利
Il meglio del mese ottobre 10 食譜
義大利

您可能也會喜歡...

Pappardelle ripiene di piselli

4.6(5)

2小時 25 分

Gnocchi di zucca al Taleggio

2.8(22)

1小時 10 分

Gnocchi di zucca al Taleggio

3.7(84)

1小時 10 分

Gnocchi di zucca gialla

3.2(126)

1小時 5 分

Tortelloni alle cime di rapa

4.6(10)

4小時 30 分

Pasta fresca ai fiori di zucchina

4.6(30)

1小時 15 分

Pasta all'uovo

4.8(332)

1小時

Ravioli di patate e gamberi

3.3(4)

1小時 20 分

Tortelli di zucca mantovani

4.8(90)

2小時 30 分

Testaroli di farro alle noci

4.5(19)

45 分

Piadina romagnola farcita

4.8(81)

55 分

Gnocchi zucca e salmone

4.1(170)

1小時 5 分