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Cheesecake al pesto genovese

Cheesecake al pesto genovese
4.2 40 評分
準備 15 分
總時間 9小時
8 porzioni
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食材

Base
  • 100 g di crackers salati
  • 80 g di burro morbido a pezzi
Crema
  • 100 g di latte intero
    100 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 4 fogli di gelatina (8 g), ammollati in acqua fredda per 10 minuti e strizzati
  • 250 g di formaggio fresco spalmabile
  • 250 g di ricotta fresca scolata dal siero
  • 100 g di pesto alla genovese
Terminare la preparazione
  • 100 g di pomodori ciliegino a metà
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g olio extravergine di oliva

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 7.9 g
卡路里 1690 kJ / 404 kcal
脂肪 36.5 g
纖維 0.4 g
碳水化合物 11.9 g

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