難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 3 arance, preferibilmente biologiche
- 400 g di spigola (branzino), 4 filetti
- 2 - 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 70 g di pane raffermo a pezzi
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di finocchietto selvatico, le foglioline lavate e asciugate
- 1 spicchio di aglio
- 10 g di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 4 fili di erba cipollina fresca
- 20 g di porro a rondelle
- 30 g di burro
- 150 g di acqua
- 150 g di vino bianco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1494 kJ / 357 kcal
- 蛋白質
- 23.6 g
- 碳水化合物
- 20 g
- 脂肪
- 20.6 g
- 纖維
- 1.4 g
替代食譜
Pesce spada all'arancia
40min
Tonno in pesto di mandorle e olive
30min
Orata al cartoccio con zucca e frutta secca
40min
Calamari alla napoletana
40min
Calamari ripieni su crema di pane
1h 10min
Polpo al vino rosso
1h
Dentice agli agrumi
45min
Spigole all'acqua pazza
30min
Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi
1h 10min
Pescatrice ai pomodorini
1h
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min