難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 500 g di vongole, fresche e pulite
- 500 g di cozze fresche pulite
- 250 g di cous cous precotto a grana media
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (非必選)
- 300 g di passata di pomodoro
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1494.7 kJ / 357 kcal
- 蛋白質
- 34.3 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 脂肪
- 11.7 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 579 mg
替代食譜
Scacciata con salsiccia e patate
3小時 15 分
Involtini di pesce spada alla pantesca
1h
Cous cous marocchino
50min
Tagliolini al nero di seppia con sugo ai gamberi
1h 10min
Macco di fave messinesi con calamari
50min
Cous cous con calamaretti
40min
Cous cous di pesce alla trapanese
3小時 30 分
Busiate al forno con pesto alla trapanese
1h
Insalata di farro e vongole in vasetto
1h
Caponata di pesce spada e melanzane
1h 30min
Linguine al nero di seppia
45min
Risotto cuore di Sicilia ai gamberi
40min