難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 500 g di acqua
- 500 g di vongole, fresche e pulite
- 500 g di cozze fresche pulite
- 250 g di cous cous precotto a grana media
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino secco piccante (非必選)
- 300 g di passata di pomodoro
- 20 g di capperi sotto sale, sciacquati e asciugati
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1494.7 kJ / 357 kcal
- 蛋白質
- 34.3 g
- 碳水化合物
- 26.4 g
- 脂肪
- 11.7 g
- 飽和脂肪
- 1.7 g
- 纖維
- 1 g
- 鈉
- 579 mg
替代食譜
Gamberoni al Varoma con emulsione
30min
Pesce spada al salmoriglio
5min
Cozze al vino bianco
40min
Pasta con le sarde (Pasta chi sardi)
55min
Marinatura per pesce alla griglia
15min
Cous cous con calamaretti
40min
Cous cous di pesce alla trapanese
3h 30min
Triglie in salsa piccante
30min
Scampi alla busara
35min
Fusilli al pesce spada e mandorle
30min
Farfalle pesto e gamberi
20min
Zuppa di cozze
1h