Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

Cous cous delle Lipari ai frutti di mare e capperi

4.5 30 評分

準備 30 分

總時間 1小時

4 porzioni

食材

500 g di acqua
500 g di vongole, fresche e pulite
500 g di cozze fresche pulite
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
250 g di cous cous precotto a grana media
1 peperoncino secco piccante (非必選)
1 spicchio di aglio
30 g di olio extravergine di oliva
300 g di passata di pomodoro
20 g di capperi sotto sale sciacquati e asciugati
olio extravergine di oliva a piacere

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 579 mg

蛋白質 34.3 g

卡路里 1494.7 kJ / 357 kcal

脂肪 11.7 g

纖維 1 g

飽和脂肪 1.7 g

碳水化合物 26.4 g

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