![Involtini di pesce spada al pomodoro Involtini di pesce spada al pomodoro](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9D02A174-281D-4E3F-9CAE-4E6AA36A5AE8/Derivates/E7CF7B76-4DFF-4A5A-998F-F6E4854DEABE.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Involtini
- 50 g di pane raffermo a pezzi
- 20 g di pecorino
- 20 g di Parmigiano Reggiano
- 20 g di capperi sotto sale dissalati
- 900 g di filetti di pesce spada (12 filetti circa)
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
Salsa di pomodoro
- 50 g di cipolla rossa di Tropea
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di olive nere denocciolate
- 20 g di capperi sotto sale, dissalati
- 800 g di pomodorini Pachino IGP
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2448 kJ / 585 kcal
- 蛋白質
- 51.1 g
- 碳水化合物
- 17.7 g
- 脂肪
- 34.4 g
- 纖維
- 4.3 g
替代食譜
Pesce spada agrumato
35 分
Pennette allo spada con melanzane al rosmarino
50 分
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20min
Involtini di pesce spatola con crema di pomodorini e menta
1h
Salmone in crosta di mandorle con tagliatelle agli asparagi
45 分
Involtini di pesce spada e melanzane
1h 20min
Involtini di vitello al vapore con insalata verde veloce
40 分
Risotto con zucca e tonno affumicato (per 2 persone)
35 分
Caponata di pesce spada e melanzane
1小時 30 分
Calamari ripieni
1小時 30 分
Calamari ripieni di zucchine e capperi
1h
Pennette con spada e melanzane
50 分