![Involtini di tonno con insalata di patate Involtini di tonno con insalata di patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/07C398BF-9F4A-4CBB-B31B-CAD160B84DEB/Derivates/09A4F713-03FF-486F-930C-68B7004B75F7.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
Involtini di tonno
- 2 cuori di carciofo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 pezzettino di scorza di limone
- 1 scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 20 g di pangrattato
- 2 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- 12 fette di tonno fresco (circa 1000 g, spessore 5 mm circa)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di patate pelate e a pezzi piccoli
- 1000 g di acqua
- 1 foglia di alloro secca
Salsa
- 1 spicchio di aglio
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco secco
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 2570 kJ / 614 kcal
- 蛋白質
- 41 g
- 碳水化合物
- 16 g
- 脂肪
- 43 g
替代食譜
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