難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
- 1000 g di acqua
- 2 melanzane a dadini (2 cm)
- 2 melanzane a fette (0.5 cm)
- 1 pomodoro cuore di bue a pezzi
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 mazzetto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 598 kJ / 143 kcal
- 蛋白質
- 7.1 g
- 碳水化合物
- 3.9 g
- 脂肪
- 10.2 g
- 纖維
- 3.5 g
替代食譜
Melanzane ripiene light
1h
Peperoni ripieni
1h 5min
Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
1h 30min
Fagottini di melanzane
1h 45min
Melanzane alla siciliana
1h 15min
Verdure ripiene
1h 20 min
Polpette di melanzane
45min
Peperoni ripieni alla barese
55min
Millefoglie di patate, fagiolini con pesto di basilico e mandorle
1h 40min
Melanzane ripiene
1h 30min
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Timballo di anelletti al forno
1h 40min