Sformatini di Parmigiano Reggiano su letto di verdure stufate a vapore con aceto balsamico

Seppie ripiene con pomodori secchi profumati.

Filetto di coniglio con salsa alla birra scura

Palline di ricotta in brodo

Hamburger di tacchino con composta di cipolle e pane rosso

Sarde a beccafico

Involtini di pollo in salsa di birra

Mini fiori di cheesecake agli spinaci

Filetto di maiale con crauti e purè di patate

Verza ripiena di champignon e salsa ai funghi porcini

Mezzelune agli spinaci con tacchino e mozzarella

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo