難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1400 g di acqua
- 8 foglie di verza
- 200 g di riso
- 100 g di cipolle, a pezzi
- 500 g di funghi champignon, a metà
- 30 g di burro
- 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 1 pizzico di pepe, a piacere
- 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- 100 g di formaggio fuso
- 20 g di farina tipo 00
- 1 cucchiaio di panna (min. 30% di grassi)
- 10 g di funghi porcini secchi, precedentemente ammollati per 1 ora
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1364 kJ / 325 kcal
- 蛋白質
- 11 g
- 碳水化合物
- 50 g
- 脂肪
- 10 g
- 纖維
- 7 g
替代食譜
Zuppa di verza con bastoncini di pollo
40min
Melanzane ripiene all'orientale
1h 20 min
Lampascioni e patate
1h 15min
Fagottini verdi al vapore
45min
Rotolo funghi e peperoni
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Melanzane ripiene di quinoa
1h 35min
Melanzane ripiene
1h 30min
Tortino di melanzane con uvetta e pinoli
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Zucchine ripiene alla marinara
1h 25min
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Involtini di verza ripieni di miglio con salsa ai funghi
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Zuppa di cavolo cappuccio
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