Insalata di riso, polpo e limone

Insalata di riso, polpo e limone

3.0 1 評分

準備 15 分

總時間 1小時 30 分

4 porzioni

食材

Polpo

500 g di acqua
700 g di polpo fresco

Insalata di riso

1500 g di acqua
sale q.b.
300 g di riso Parboiled (cottura 15 minuti circa)
250 g di patate a tocchetti (1 cm)
250 g di fagiolini verdi freschi in quarti (2 cm)
1 limone, preferibilmente biologico il succo spremuto fresco
olio extravergine di oliva q.b.

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 915.5 mg

蛋白質 33.2 g

卡路里 2280.8 kJ / 544.8 kcal

脂肪 9.9 g

纖維 4.6 g

飽和脂肪 1.6 g

碳水化合物 79.7 g

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