Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo

3.0 5 評分

準備 15 分

總時間 50 分

4 porzioni

食材

farina tipo 00 q.b.
600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
50 g di burro
1 spicchio di aglio a piacere
200 g di funghi porcini freschi a pezzi
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato
20 g di vino bianco
tartufo fresco a scaglie

難易度

簡單

營養價值每 1 porzione

鈉 825 mg

蛋白質 35.5 g

卡路里 1152 kJ / 275.5 kcal

脂肪 14.3 g

纖維 2.5 g

飽和脂肪 7.8 g

碳水化合物 4.4 g

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