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Scaloppine al tartufo

Scaloppine al tartufo
3.0 5 評分
準備 15 分
總時間 50 分
4 porzioni
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食材

  • farina tipo 00 q.b.
  • 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
  • 50 g di burro
  • 1 spicchio di aglio a piacere
  • 200 g di funghi porcini freschi a pezzi
  • 2 pizzichi di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 20 g di vino bianco
  • tartufo fresco a scaglie

難易度

簡單

營養價值 每 1 porzione

鈉 825 mg
蛋白質 35.5 g
卡路里 1152 kJ / 275.5 kcal
脂肪 14.3 g
纖維 2.5 g
飽和脂肪 7.8 g
碳水化合物 4.4 g

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