難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
- 50 g di burro
- 1 spicchio di aglio, a piacere
- 200 g di funghi porcini freschi a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di vino bianco
- tartufo fresco a scaglie
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1152 kJ / 275.5 kcal
- 蛋白質
- 35.5 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 825 mg
替代食譜
Tagliatelle panna e funghi
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Scaloppine ai funghi
40 分
Involtini di lonza, radicchio e pancetta
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Scampi alla busara
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Pasta al ragù
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