難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- farina tipo 00 q.b.
- 600 g di carne di vitello a fette (circa 10x15 cm)
- 50 g di burro
- 1 spicchio di aglio, a piacere
- 200 g di funghi porcini freschi a pezzi
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe macinato
- 20 g di vino bianco
- tartufo fresco a scaglie
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1152 kJ / 275.5 kcal
- 蛋白質
- 35.5 g
- 碳水化合物
- 4.4 g
- 脂肪
- 14.3 g
- 飽和脂肪
- 7.8 g
- 纖維
- 2.5 g
- 鈉
- 825 mg
替代食譜
Scaloppine alla pizzaiola
25min
Zuppa di lenticchie in vasocottura
1h 10min
Lumachine in rosso
1h 40min
Vitello ai funghi porcini con salsa aromatica
55min
Zuppa di pasta e polpette ai funghi
1h 15min
Medaglioni di vitello ai funghi
45min
Pomodori ripieni di riso basmati
1h
Castagnole ripiene
14h
Scaloppine ai funghi
40min
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1h 5min
Zuppetta di pesce (per 2 persone)
1h
Scaloppine alla perugina
30min