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Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante
4.5 33 評分
準備 20 分
總時間 1小時 30 分
15 pezzi
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食材

  • 100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
  • 100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • 300 g di melanzane a dadini (2 cm)
  • 500 g di carne trita di manzo
  • 100 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值 每 1 pezzo

蛋白質 12.8 g
卡路里 586 kJ / 140 kcal
脂肪 7.1 g
纖維 0.5 g
飽和脂肪 47.6 g
碳水化合物 6 g

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