Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

4.5 31 評分

準備 20 分

總時間 1小時 30 分

15 pezzi

食材

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a dadini (2 cm)
500 g di carne trita di manzo
100 g di pangrattato
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

難易度

簡單

營養價值每 1 pezzo

蛋白質 12.8 g

卡路里 586 kJ / 140 kcal

脂肪 7.1 g

纖維 0.5 g

飽和脂肪 47.6 g

碳水化合物 6 g

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