難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di calamari freschi, puliti e tagliati ad anelli
- 2 filetti di acciuga
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 100 g di vino bianco secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 965.5 kJ / 230.8 kcal
- 蛋白質
- 25.7 g
- 碳水化合物
- 1.3 g
- 脂肪
- 13.6 g
替代食譜
Anelli di totano in umido
30min
Calamari alla napoletana
40min
Seppioline al vino bianco
25min
Calamari in umido
55min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Polpetti all'inferno
40min
Insalatina di calamari e pepe rosso
1h
Polpo in rosso
35min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min
Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)
1h 10min
Insalata di calamari
55min
Moscardini al limone
30min