Filetti di orata con crema di peperoni

Filetti di orata con crema di peperoni

4.5 16 評分

準備 20 分

總時間 1小時 40 分

4 porzioni

食材

2 peperoni gialli di media grandezza
12 - 16 asparagi verdi puliti
4 filetti di orata fresca

4 filetti di pesce, bianco
30 g olio extravergine di oliva + q.b. per condire
1 spicchio di aglio
2 rametti di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
100 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato a piacere
1 - 2 cucchiaini di capperi dissalati, a piacere
4 fette di pane casereccio

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 37.7 g

卡路里 1849 kJ / 442 kcal

脂肪 19.2 g

纖維 3.3 g

碳水化合物 31.8 g

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