難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 peperoni gialli di media grandezza
- 12 - 16 asparagi verdi puliti
-
4
filetti di orata fresca
或 4 filetti di pesce bianco - 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per condire
- 1 spicchio di aglio
- 2 rametti di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 100 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato, a piacere
- 1 - 2 cucchiaini di capperi dissalati, a piacere
- 4 fette di pane casereccio
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1849 kJ / 442 kcal
- 蛋白質
- 37.7 g
- 碳水化合物
- 31.8 g
- 脂肪
- 19.2 g
- 纖維
- 3.3 g
替代食譜
Orata al sale
40min
Salmone alla menta con pepe rosa e zenzero
35min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1h 20 min
Tonno allo zenzero e melagrana
40min
Tonno fresco alla salsa di fragole
35min
Filetti di merluzzo al cartoccio
25min
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40min
Spada alle erbe con olive
40min
Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie
40min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Filetto di orata con peperoni
25min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40min