難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
- 600 g di fettine di vitello a striscioline di circa 3-4 cm (vedere consigli)
- 1 scalogno a metà
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 3 foglie di salvia fresche, lavate
- 50 g di burro
- 2 pizzichi di sale
- 120 g di acqua
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 80 g di Marsala secco
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1121 kJ / 268 kcal
- 蛋白質
- 32.3 g
- 碳水化合物
- 8 g
- 脂肪
- 12 g
- 纖維
- 0.4 g
替代食譜
Bocconcini di pollo al latte e formaggio
30min
Salsicciotti di pollo e Parmigiano reggiano
35min
Bocconcini di pollo al Marsala e uvetta
45min
Bocconcini di pollo al limone
45min
Straccetti di vitello al vino bianco
30min
Rotoli di tacchino al Gorgonzola
1小時 5 分
Involtini al pomodoro
55 分
Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno
45min
Tasche di maiale alla frutta secca e ginepro
50min
Trota mimosa
35min
Bocconcini di vitello con mele cotogne
1小時 5 分
Saltimbocca alla romana
25min