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Giro d'Italia

Olive all'ascolana, penne alla norcina, brodetti e vincisgrassi: dal mare ai monti sono tantissime le ricette marchigiane da gustare. E come dimenticare sua maestà il tartufo? Quello di Acqualagna è davvero il re e va provato su pasta fresca, uova e formaggi. Da non dimenticare i salumi tipici che potrai gustare insieme a una fumante crescia sfogliata. Allora cosa aspetti? Partiamo insieme alla scoperta delle Marche a tavola?
Olive all'ascolana

Olive all'ascolana

55 分
Penne alla Norcina

Penne alla Norcina

45 分
Crescia sfogliata urbinate

Crescia sfogliata urbinate

1小時 30 分
Tagliolini al tartufo

Tagliolini al tartufo

45 分
Brodetto di Porto Recanati

Brodetto di Porto Recanati

55 分
Vincisgrassi

Vincisgrassi

2小時 30 分
Gnocchi al sugo di anatra

Gnocchi al sugo di anatra

2小時
Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

Pollo in potacchio con patate alle erbe (Bimby Friend)

1小時 30 分
Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

Tagliatelle con salsa al tartufo bianco

30 分
Crema di topinambur e tartufo

Crema di topinambur e tartufo

55 分
Calamari alla marchigiana

Calamari alla marchigiana

35 分
Fonduta con tartufo bianco

Fonduta con tartufo bianco

2小時 20 分
Uova in cocotte al tartufo

Uova in cocotte al tartufo

20 分
Brodetto di Fano

Brodetto di Fano

1小時
Bostrengo

Bostrengo

1小時 30 分
Piconi

Piconi

1小時 10 分
Arancini di Carnevale

Arancini di Carnevale

4小時
I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg

2小時
Coniglio in porchetta

Coniglio in porchetta

1小時 20 分
Crescia al formaggio

Crescia al formaggio

3小時 10 分
Frascarelli con sugo di salsiccia

Frascarelli con sugo di salsiccia

1小時 30 分
Insalata di fave e pancetta

Insalata di fave e pancetta

30 分
Lu frustingu

Lu frustingu

18小時
Moretta fanese

Moretta fanese

35 分
Razza in salsa di peperoni

Razza in salsa di peperoni

1小時 10 分
Ravioli ai carciofi

Ravioli ai carciofi

1小時 30 分
Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

Crocchette di patate e porro con salsa al tartufo nero

1小時 30 分
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia

1小時 10 分
Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1小時 20 分