![Coniglio in porchetta Coniglio in porchetta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F54FA98C-9D7F-409B-B0B3-DB9D5DFF97F6/Derivates/6C6E28B2-C5AC-4A6C-82AD-1CB8494FEB5B.jpg)
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 50 g di pancetta a cubetti
- 2 spicchi di aglio, senza anima
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati
-
1
mazzetto di finocchietto selvatico, lavato
或 1 cucchiaino colmo di semi di finocchio - 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di coniglio a pezzi
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 120 g di vino bianco secco
- 20 g di olive taggiasche denocciolate
- 200 g di salsiccia cruda, spellata e a tocchetti (2-3 cm)
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1845 kJ / 441 kcal
- 蛋白質
- 36.5 g
- 碳水化合物
- 0.4 g
- 脂肪
- 32.6 g
替代食譜
Tacchino porchettato con contorno di patate
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Ossibuchi agli asparagi
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