裝置與配件
Crema di melanzane e peperoncini
準備 5 分
總時間 35 分
2 vasetti
食材
-
250 g di acqua
-
350 g di aceto di mele
-
20 g di sale
-
800 g di melanzane sbucciate e a listarelle (3 mm)
-
300 g di peperoni rossi a listerelle (3 mm)
-
5 peperoncini rossi piccanti, freschi a dadini
-
2 pomodori secchi a listarelle
-
30 g olio extravergine di oliva
難易度
簡單
營養價值 每 100 g
蛋白質
3.2 g
卡路里
544 kJ /
130 kcal
脂肪
8.3 g
纖維
4.2 g
碳水化合物
11.3 g
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