
難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 40 g di pane
- 50 g di latte
- 1 cucchiaio di sale grosso
- 1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
- 2 spicchi di aglio
- 1 foglia di salvia fresca lavata
- 1 foglia di alloro fresco lavata
- 2 bacche di ginepro
- 200 g di petto di tacchino senza nervi, a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di pecorino a pezzi (2-3 cm)
- 50 g di cipolla in quarti
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
- 200 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e a pezzi
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 uova
- olio extravergine di oliva q.b.
- 500 g di fesa di tacchino in un'unica fetta (20x30 cm)
- 1 rametto di rosmarino fresco lavato
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 315 kcal / 1317 kJ
- 蛋白質
- 37.8 g
- 脂肪
- 15.7 g
- 碳水化合物
- 5.6 g
替代食譜
Lonza di maiale farcita e verdure al vapore
1小時 30 分
Arrosto di lonza con purè di patate
1小時 30 分
Arrosto di spalla di agnello
3小時
Scaloppine alla perugina
30 分
Coniglio in porchetta
1小時 20 分
Rollè di tacchino con trittico di salumi e salsa ai funghi
50 分
Arrosto ripieno agli spinaci
1小時 30 分
Arrosto di tacchino con ratatouille
1小時
Arrosto di maiale ripieno con porri e noci
1小時 30 分
Arrosto di vitello arrotolato
2小時
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11小時
Arrosto di vitello con carciofi
1小時 5 分