難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間：包含醃製，烘焙，冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 250 g di melanzane a fette tonde (1 cm)
- 250 g di zucchine a rondelle (1 cm)
- 500 di acqua
- 1 - 2 peperoncini piccanti freschi, a piacere
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 6 foglie di salvia fresca, lavate ed asciugate
- 1 cucchiaini rasi di origano secco
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di aceto di mele
- 2 pizzichi di sale
- 1 mazzetto di menta piperita fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 460 kJ / 110 kcal
- 蛋白質
- 1.4 g
- 碳水化合物
- 2.8 g
- 脂肪
- 10.4 g
- 纖維
- 2.1 g
替代食譜
Peperoni marinati
55min
Melanzane trifolate
40min
Broccoli alla siciliana con olive
40min
Bietole con emulsione di pomodorini
50min
Peperoni in agrodolce
30min
Peperoni alla pugliese
721h 10min
Zucchine piccanti
55min
Contorno di peperoni al vapore
40min
Insalata di fagiolini
40min
Zucchine alla menta
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Melanzane alla pizzaiola
1h 10min
Cavolfiori, cipolla rossa e pistacchi
45min