難易度
我們的大部分食譜都很簡單。有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術,則評為中等或進階。
準備時間
這是您準備這頓飯所需要的時間。
總共時間
這是從頭到尾準備這頓飯所需的時間:包含醃製,烘焙,冷卻等。
份量
這顯示這個食譜共有多少份。
食材
- 1 cipollotto a pezzi
- 400 g di zucchine a pezzi
- 100 g di speck a cubetti
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 50 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 1 uovo
- 12 fiori di zucca, puliti
- 100 g di provola a bastoncini
- 營養價值
- 每 1 porzione
- 卡路里
- 1125 kJ / 269 kcal
- 蛋白質
- 16.2 g
- 碳水化合物
- 2.1 g
- 脂肪
- 21.7 g
- 纖維
- 0.9 g
替代食譜
Rollè di radicchio
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Fagottini di melanzane
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Trittico d'autore
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Sfogliata con burrata e fiori di zucca
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