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Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola
4.6 68 評分
準備 30 分
總時間 1小時
6 porzioni
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食材

  • 1 cipollotto a pezzi
  • 400 g di zucchine a pezzi
  • 100 g di speck a cubetti
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
  • 50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
  • 1 uovo
  • 22 fiori di zucca puliti
  • 100 g di provola a bastoncini

難易度

中等

營養價值 每 1 porzione

蛋白質 16.2 g
卡路里 1125 kJ / 269 kcal
脂肪 21.7 g
纖維 0.9 g
碳水化合物 2.1 g

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