Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

Fiori di zucchina ripieni con speck e provola

4.6 69 評分

準備 30 分

總時間 1小時

6 porzioni

食材

1 cipollotto a pezzi
400 g di zucchine a pezzi
100 g di speck a cubetti
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di ricotta fresca, scolata dal siero
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 uovo
22 fiori di zucca puliti
100 g di provola a bastoncini

難易度

中等

營養價值每 1 porzione

蛋白質 16.2 g

卡路里 1125 kJ / 269 kcal

脂肪 21.7 g

纖維 0.9 g

碳水化合物 2.1 g

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